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Astuces déco

La décoration de vos cocktails

LAISSEZ ALLER VOTRE IMAGINATION

Les cocktails sont sources d'imagination et laisse place au plaisir visuel et gustatif. Le plaisir des yeux est tout aussi important que le contenant du verre, c'est pourquoi je vais vous donner quelques idées pour réaliser une décoration originale de vos cocktails. Les fruits sont des éléments indispensables à prendre en compte. En effet, ils rentrent en total harmonie avec la composition de cocktail.

Le fruit entier ou en rondelle :

La disposition d'un fruit sur un verre est très appréciée de tous et permet de donner du charme à votre composition. Prenez donc un fruit quelconque (fraise, kiwi, citron...) avec lequel vous pourrez faire plusieurs décorations. Pour le citron, coupez une rondelle, puis le 8ème de la rondelle afin qu'il tienne sur le verre. Pour la fraise ou le kiwi, coupez le fruit en deux et disposez celui-ci sur le verre. Cette méthode est très tendance et permettra à vos convives de déguster un bon cocktail accompagné de fruits de saison.

 

La brochette de fruit ou de bonbon :

Cette décoration est très amusante et originale. Il suffit simplement de prendre une brochette en bois, couper en rondelles les fruits que vous désirez (bananes, fraises, manges...) et des bonbons entiers. Piquer, avec la brochette, les fruits et les bonbons en les alternants (fruit-bonbon-fruit...). Vous obtiendrez ainsi une brochette très sympathique que vous disposerez sur le verre.

 

Le verre givré au sucre blanc:

Prenez un sirop (ou une liqueur colorée, du citron, un jaune d'œuf), du sucre blanc ou du sel et deux assiettes. Disposer dans une assiette le sirop (de préférence coloré) et dans l'autre le sucre. Choisissez votre verre à cocktail, faites tremper le bord du verre dans le sirop puis dans le sucre. Laissez sécher quelques secondes et votre verre est prêt à contenir la substance désirée. Vous pouvez aussi remplacer le sucre par du chocolat en poudre, de la noix de coco, du café ou même de l'amande.

 

Tous à vos décorations !!!

Michaël


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