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La magie des cocktails


La magie des cocktails

IDEAL ENTRE AMIS ET FACILE A REALISER

Le cocktail est un moyen simple et rapide de faire passer une bonne soirée à l'ensemble de votre entourage. La composition d'un cocktail est très personnel et ne doit se révéler sous aucun prétexte. Vous êtes la seule personne à connaître la recette miracle. Dans la majeure partie des cas, les cocktails sont réalisés avec de l'alcool, mais ils peuvent être aussi confectionnés sans alcool.

Voici la composition générale d'un cocktail :

  • Le sirop: il donnera un goût sucré à votre cocktail qui permettra de «cacher» la force de certain alcool.
  • L'alcool: il donnera de la force à votre composition ce qui le rendra unique. Vous pouvez privilégier les alcools ou des alcools plus doux suivant vos goûts.
  • Le jus de fruit: il apportera la touche finale de votre cocktail en lui donnant son goût principal
  • Autres ingrédients: ils peuvent être variés comme par exemple des épices, du sucre...

Les quantités de chacun de ces ingrédients peuvent changer suivant vos goûts. Vous pouvez très bien mettre plusieurs alcools mélangés à plusieurs jus de fruit.

 

Les cocktails les plus connus :

Avec Alcool *:

  • Le Marguarita : un jus de citron vert, 6 cl de tequila et 3cl de liqueur d'orange,
  • Le Mojito : 6 cl de rhum, ½ citron vert, 2 cuillères à café de sucre, quelque feuille de menthe (à ajuster suivant vos goût) et de l'eau gazeuse,
  • Tequila sunrise : 2 cl de sirop de grenadine, 6 cl de tequila et 12 cl de jus d'orange,
  • Cosmopolitan : 1 cl de jus de citron vert, 4 cl de vodka, 2 cl de liqueur d'oranges et 2 cl de jus de Cranberry.

Sans Alcool :

  • Afterglow : 2 cl de sirop de grenadine, 8 cl de jus d'ananas et 8 cl de jus d'orange,
  • Bella Luna : 2 cl de jus de citron vert, 6 cl de jus d'ananas, 10 cl de jus d'orange,
  • Fruit Punch : 1 cl de sirop de grenadine, 6 cl de jus d'ananas, 6 cl de jus de citron, 8 cl de jus d'orange,
  • Fruit des îles : 2 cl de jus de litchi, 3 cl de jus de kiwi, 4 cl de jus de goyave, 6 cl de jus de fruit de la passion.

 

Tous à vos shakers !!!

Michaël.

* L'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération


[05/05/2009]

 

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